Описание проекта

Секрет в деталях
Квадратура: 600 м2
Автор проекта: Архитектурное бюро AROF

Объект: ресторан Nikas, Харьков
Авторы проекта: Майя Поливанова, Никола Фурлано, Татьяна Поливанова, Дмитрий Тугусов, Юлия Лазаренко, Лера Жежеленко – архитектурное бюро AROF
Фото: Иван Авдеенко
Ресторан Nikas расположен в самом центре города в начале знаменитого Бурсацкого спуска неподалеку от Харьковского исторического музея им. Н. Ф. Сумцова и площади Конституции. Он занимает один уровень, объединяющий 4 обеденных зала: основной зал, небольшую зону для уединенного времяпрепровождения, кальянный зал и отдельный VIP-зал на 20 человек, а также открытую летнюю террасу с фонтаном и видом на Бурсацкий спуск.
Гордость и сердце Nikas – открытая кухня и робата-гриль с живым огнем (национальный японский гриль на углях), расположенные по центру основного зала. Открытая кухня отделана итальянским травертином, а массивная деревянная столешница сделана из ореха. Конструктив робаты выполнен из стекла и подсвечен светодиодами, что визуально облегчает всю конструкцию.