Описание проекта

upgrade
Квадратура: 35 м2
Автор проекта: Елена Ильницкая при участии «Студія Ільченка»
Номинация:
Фотограф: Иван Авдеенко, Сергей Солонский

Появившаяся в 2014 году как старт-ап небольшая кофейня BOURBON , быстро ставшая популярной ,к 2018году переросла стиль палет и художественного беспорядка . Обновление интерьера стало следующим шагом в развитии бизнеса и истории кофейни.
Общение людей в зале BOURBON – это приятное времяпровождение в компании знакомых и друзей, а процесс приготовления кофе похож на перфоманс — в целом получается очаровательное сочетание клуба и театра. Захотелось этот сложившийся образ усилить.
Функциональная разбивка пространства по вертикали и горизонтали и использование разных видов светильников привели к появлению таких зон:
«Сцена» — витрина с рабочей стойкой за ней. На фоне синей стены с мозаикой из кофейных пакетов, меню и полок под мягким светом крупных светильников — «кастрюль» разворачивается основное действие — приготовление напитков.
«Партер» – центральная часть зала с расположенными в ней круглыми столиками выделена рядом подвесных светящихся палочек. Их яркий свет и возможность расположить столики в линию позволяют BOURBON устраивать каппинги ( в своем роде это уже клубная деятельность). В обычные дни, благодаря близости к «сцене», сидящие за столиками общаются не только друг с другом, но и с баристой .
«Балкон» занимает всю длину стены, противоположной «сцене». Деревянные лавка и столики установлены на стандартной высоте барных столов и стульев, что дает прекрасный обзор всего зала с этих мест. Подвесные столики мобильны, и этот факт приводит к различным комбинациям их использования: от одного посетителя до небольшой компании. Пятно света от светильника на поверхности столика очерчивает индивидуальные границы пространства.
«Ложа» – место в торце «сцены», — на большом подоконнике устроены места для сидения с боковыми консольными полочками, — можно пить кофе и наблюдать за происходящим процессом и в зале, и за рабочей стойкой.
«Библиотека» — барная стойка с двумя барными стульями возле входа, освещенная настольной лампой. Место для чтения или уединенного общения.
«Лаунж-зона» — диван со специальным столиком и торшером рядом располагает к релаксу. С другой стороны, это отличное место для посетителей с детьми.
Учитывая бюджет, использовали минимальные средства. Это: покраска — белые стены освежили, синим выкрасили стену в рабочей зоне , зрительно провалив ее в глубину ; мебель из квадрат- трубы, перфолиста и клееной сосновой доски изготовили в местных мастерских; сделали тюнинг имеющихся светильников над витриной. Было сохранено все, что уже стало кодом BOURBON — очаровательный мопс Mr.Bourbon, кофейная ветка ,- рисунки на стенах, сделанные художницей Светой Цыбульской. Немаленькое количество имеющихся здесь горшков с растениями поставили на длинную ( по всей ширине помещения) полку, установив ее на отметке верха двери. Получился своеобразный мини зимний сад.
В то же время, чтобы придать кафе определенный статус, использовали мебель известных украинских дизайнеров . Это диван Sale Павла Ветрова, стулья Re-Cap от Def Design, барные стулья Kolo Maxi Романа Турецкого.
Владельцы кафе, молодая пара, активно участвовали в насыщении интерьера деталями. Подушки, картинки на стенах, меню, мозаика из кофейных пачек, привезенных из поездок, забавная посуда — придают милый шарм заведению.
Задача выполнена — обновленный BOURBON продолжает радовать посетителей!

Leaver your comment