Описание проекта

Punkraft
Квадратура: 215 м2
Автор проекта: Ater.architects
Фотограф: Андрей Авдеенко

PUNKRAFT – это пивной бар крафтового пива, расположенный недалеко от улицы Сагайдачного на Подоле. Это подвальное помещение, в котором собираются ценители крафтового пива. Ранее на этом месте был коктейль-бар.

Перед нами стояла задача изменить планировочную схему помещения, сохранив при этом положение кухонного блока и санузлов, обустроить холодильную камеру для хранения пивных кег и полностью переосмыслить интерьерное решение залов и входной группы.

Стилистически вдохновлялись индустриальной эстетикой пивного оборудования и философией самого движения крафтового пивоварения: свобода, панк, эксперименты и «ручное» производство.

Мы решили разделить данное пространство на три зоны: бар, коммунальная и тихая.

Ядром зоны бара является 3,5-метровая пивная колонна на 24 крана индивидуального изготовления, соединенная пивопроводом с холодильной камерой. Такое количество кранов позволяет стабильно поддерживать постоянную ротацию различных сортов пива. Потолок над зоной бара состоит из металлических арочных сегментов как отсыл к кирпичным сводам соседних залов.

Меню за баром собрано по принципу конструктора. В основу из швеллеров вставляются дубовые плашки с названием пива, его стилем, процентом горечи и стоимостью. Надписи наносятся барменами вручную (краской через трафареты) каждый день, что позволит со временем придать меню брутальный вид.

Также в этой зоне расположены винтажные игровые автоматы с множеством аркад (Pacman, Space Invaders, Street Fighter и прочие). Особой гордостью владельцев является пинбол «Popeye saves the earth» 1994 года производства, привезенный из Америки.

Коммунальный зал предназначен для размещения крупных компаний, которые могут наслаждаться трансляцией важных спортивных событий, турниров по Mortal Kombat, FIFA и т. д. Поэтому было решено подчеркнуть кирпичные своды зала арочными экранами и поставить дубовые столы длиной 4,5 метра.

Тихий зал – это зона для более спокойного общения. Основным декоративным элементом здесь является ниша с диванной группой в глубине зала. Роспись выполнил украинский уличный художник Александр Гребенюк.

Comment (01)

  1. Иван Шмагун 19.03.2019 at 9:32 pm

    Класс)
    Больше бы таких заведений)